skip to Main Content

MENU' PRANZO

Dalle 12.00 alle 15:00

ANTIPASTI

01 Miso Shiru
(zuppa di miso con alghe, tofu ed erba cipollina)
€ 2,50                  

02 Edamame
(fagioli di soia lessati)
 3,50                                                         

03 Harumaki
(2 involtini ripieni con mix verdure)
€ 4,00              

04 Mushi Gyoza
(4 ravioli al vapore ripieni di carne di maiale e verdure)
 4,00     

05 Yaki Gyoza
(4 ravioli grigliati ripieni di carne di maiale e verdure)
 4,00      

06 Goma Wakame
(alghe wakame con sesamo)
€ 4,50     

07 Yasai Salad
(insalata mista)
 4,50   

Riso

10 Gohan
(riso in bianco con sesamo)
€ 2,00                                                   

11 Yasai Yaki Meshi
(riso saltato con verdure, uova ed erba cipollina)
€ 5,00

12 Ebi Yaki Meshi
(riso saltato con gamberi, uova ed erba cipollina)
€ 6,00

13 Shake Yaki Meshi
(riso saltato con salmone, uova ed erba cipollina)
€ 6,00

14 Tori Yaki Meshi
(riso saltato con verdure, uova, pollo ed erba cipollina)
€ 6,00

15 Kani Yaki Meshi
(riso saltato con verdure, polpa di granchio e tobiko)
€ 6,50

Noodles (pasta)

20 Vermicelli Tailandesi
sottili di riso, saltati con verdure
€ 6,00  

21 Tagliolini Tailandesi
di riso, saltati con verdure, arachidi e cocco
€ 6,50

22 Yaki Udon
(vermicelli di grano tenero, con verdure e gamberi)
€ 6,50

23 Yaki soba
(spaghetti Soba di grano saraceno, con verdure e gamberi)
€ 6,50

24 Vermicelli
sottili di soia, con mix verdure
€ 6,50  

RAMEN

30 Ramen
con udon e mix verdure in brodo
€ 5,50    

TEMPURA

40 Yasai Tempura
(fritto di verdure miste, 8 pz.)
€ 6,00

41 Mix Tempura
(fritto di gamberi e verdure, 8 pz.)
€ 8,00

45 Tori
( croccanti di pollo fritti, 8 pz.)
€ 7,00

47 Wonto
(gamberetti e branzino fritti, 3 pz.)
€ 5,00

PIATTI ALLA PIASTRA

 50 Yaki Tori
(spiedini di pollo alla piastra, 2 pz.)
€ 4,00

 51 Shake Yak
(salmone alla piastra, 1 trancio)
€ 4,00

 52 Mushi Yaki
(spiedini di gamberi alla piastra, 2 pz.)
€ 4,00 

SUSHI MIX

101 Sushi Satori Mix
(4 nigiri, 8 uramaki, 4 sashimi, 2 gunkan, tot. 18 pz.)
€ 18,00

102 Rollo Mix
( 4 tipi di rollo mix, tot. 16 pz.)
€ 15,00

104 Sushi Vegetariano mix  ( 16 pz.)
€ 12,00

NIGIRI (1 pz.)

110)  Shake (salmone)
€ 1,50

111)  Maguro (tonno)
€ 1,50

112)  Suzuki (branzino)
€ 1,50

113)  Buri (ricciola)
€ 1,50

114)  Ebi (gambero cotto)
€ 1,50

Hosomaki (8 pz.)

120)  Shake Maki (salmone)
€ 5,00

121)  Maguro Maki (tonno)
€ 5,00

122)  Kappa Maki (cetriolo)
€ 4,50

123)  Avocado Maki (avocado)
€ 4,50

124)  Mango Maki (mango)
€ 4,50

Uramaki Roll (8 pz.)

130 Tempura Uramaki
(gamberi fritti, insalata, maionese, pastella e salsa teriyaki)
€ 8,00  

131 California
(surimi, avocado, cetrioli e maionese)
€ 8,00

 132  Sakura
(tartar di salmone e avocado)
€ 8,00

133 Spicy Tuna
(tartar di tonno, cetrioli, erba cipollina e salsa piccante)
€ 8,50

134 Miura
(salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki)
€ 8,00

135  Tiger Roll
(gamberi fritti, insalata salsa teriyaki e guarnitura di salmone )
€ 9,00

139 Branzino Roll
(gamberi fritti, maionese, salsa lemon e guarnitura tartar branzino)
€ 11,00

140 Salmone Roll
(gamberi fritti, maionese, salsa lemon e guarnitura tartar salmone)
€ 11,00

142 Tonno Roll
(gamberi fritti, maionese, salsa teriyaki e guarnitura tartar tonno)
€ 11,00

145 Vegetarian Pistacchio Roll
(avocado e philadelphia con guarnitura di pistacchio)
€ 8,00           

146 Vegetarian Nocciola Roll
(avocado e philadelphia, con guarnitura di nocciola)
€ 8,00                       

147 Vegetarian Cocco Roll
(avocado e philadelphia con guarnitura di cocco e arachidi)
€ 8,00

Futomaki (4 pz.)

150 California Maki
(surimi, avocado, cetrioli e maionese)
€ 6,50 

151 Shake Maki
(salmone e avocado)
€ 6,50 

152Maguro Maki
( tonno e avocado)
€ 7,00

CHIRASHI

160 Satori Maki
(salmone e philadelphia in salsa agrodolce, 6 pz)
€ 6,00

161 Satori Roll
(salmone, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki, 5 pz)
€ 8,00

Temaki (Cono)

170 Ebiten
(gamberi fritti, insalata, salsa teriyaki e maionese)
€ 3,50  

171 California
(surimi, avocado, cetriolo e maionese)
€ 3,50    

172 Miura
(Salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki)
€ 3,50

173 Shakado
(salmone e avocado )
€ 4,00 

174 Makado
( tonno e avocado)
€ 4,00 

SUSHI CHIRASHI

180 Tartar Salmone
(tartar di salmone con avocado, lime e salsa all’arancia)
€ 5,50

181 Tartar Tonno
(tartar di tonno con lime e salsa all’arancia)
€ 5,50

FILOSOFIA SATORI:

Satori è un’azienda sensibile alla salvaguardia dell’ambiente.

Pertanto nella scelta delle materie prime e dei fornitori privilegiamo sempre la qualità e chi la condivide. 

Quando è possibile utilizziamo prodotti nostrani, eccetto gli ingredienti della cucina nipponica, importati direttamente dal Giappone.

ALLERGIE O INTOLLERANZE

Se hai allergie o intolleranze alimentari, avvertici, ti informeremo su eventuali allergeni presenti nei nostri singoli piatti fornendoti l’elenco dei relativi ingredienti, ( Reg. UE 1169/2011).

PESCE:

Il pesce che utilizziamo ci arriva ogni mattina fresco o, nel caso del tonno, già abbattuto e refrigerato. Esso ci viene consegnato c/o la nostra sede, nelle quantità che si prevedono essere consumate in giornata,   ed è immediatamente  controllato e sottoposto ai trattamenti previsti dalle leggi europee, ( CEE 852-3/2004 e 1276/2011)

Tutto il pesce che utilizziamo è certificato e garantito da organismi di controllo europei ufficiali come: “EFSA  ed “MSC” , oltre che da produttori come Leroy, ecc. Mentre suo trasporto è monitorato e tracciato, dal produttore sino alle cucine di Satori.

PREPARAZIONE CIBI:

Ogni singolo piatto viene preparato espresso manualmente, solo dopo l’ordine del cliente.

I seguenti ingredienti presenti nei nostri piatti sono surgelati/congelati all’origine: edamame, gamberi, ravioli.

ACQUA

L’acqua che somministriamo, è stata sottoposta a microfiltrazione e successivamente, se richiesto, a  refrigerazione ed aggiunta di anidride carbonica.

RISPETTO DEL CIBO

Ti chiediamo di aiutarci a rispettare l’ambiente, le sue risorse, e a mantenere i nostri prezzi contenuti. Puoi farlo evitando gli sprechi di cibo. Ordina solo i piatti che sei sicuro riuscirai a consumare. Quando non ci riesci ti chiederemo un contributo economico pari alla metà del costo di quanto sprecato. Grazie.

Back To Top